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卵磷脂的功效与作用及副作用
1、大豆卵磷脂还可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、呕吐和头昏眼花等副作用，还可能造成轻度的消化不良等现象。因此，在食用大豆卵磷脂的时候一定要注意适量。
2、延缓衰老 卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。
3、过量服用卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是卵磷脂最常见的副作用之一。
4、尤其是食欲不振，是过量服用卵磷脂的常见副作用。不仅如此，过量的服用卵磷脂，会导致人体血压的降低，还会出现咳嗽，喉咙肿胀等情况。因此这些副作用是需要考虑到的，也是值得人们了解到的。
卵磷脂的功效与作用及禁忌
1、大豆软磷脂的功效与作用体现在它能够促进肠胃的消化与吸收，因为肠胃当中的胃液如果分泌过多的话，是会产生胃酸胃黏膜损伤的，这个时候大家服用大豆软磷脂的话，可以很好的调理胃黏膜，帮助胃黏膜的修复。
2、保障大脑健康 卵磷脂可以保障大脑细胞膜的健康，帮助其发挥正常作用，能确保脑细胞的营养输入及废物输出，保护其健康发育对于处于大脑发育关键时期的胎儿，卵磷脂就是最为关键、最重要的益智营养素。
3、第二方面，卵磷脂的功效与作用在于能够提高人体的免疫力，使各种疾病的发生率降低。第三方面，卵磷脂的功效与作用体现在能够改善不良的情绪。卵磷脂的副作用主要是会使得，有些人出现恶心，呕吐，腹泻，拉肚子以及头痛偏头痛。
卵磷脂的功效与作用
1、卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低。减少脂肪在血管内壁的泄留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
2、卵磷脂又称之为蛋黄酥，它能够增强大脑的活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，对于长期用脑的脑力工作者来说可以适当的摄入卵磷脂物质，另外卵磷脂还能够预防老年痴呆，故而该物质的适应人群广泛，老年人，青少年等都可以服用。
3、延缓衰老，卵磷脂具有延缓衰老的功能与作用。预防心脑血管疾病，比如大豆卵磷脂具有预防心脑血管疾病的功效与作用，它能够有效的分解附着在血管壁上的胆固醇和脂肪，将他们乳化成细小的粒子，然后被肝脏顺利地代谢出去。
4、卵磷脂中有一种叫胆碱的物质，对脂肪具有亲和力，能够降低形成脂肪肝概率，同事离职可以降低血液中胆固醇的含量，从而防止肝硬化，并且有助于肝脏功能的恢复。
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