灵芝蒸过了还有用吗（蒸过的灵芝有什么特点）

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1、灵芝蒸一下是为了防虫蛀、消毒。灵芝是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生，少数为多年生，有柄，小柄侧生。

2、其实不需要高温蒸，蒸了只是晒干，相当于给虫一个极美味的烧饼。一般要用微波炉烤干或烘干箱烘干，可以保存好几年，如果要当工艺品放更久，可以再适当涂点清漆，只是它不能吃只能看了。

3、如果短时间储存，只需要将它装在塑料袋内密封起来，放在干燥，通风的地方就可以了。如果想长时间保存，可以先将灵芝，在锅里蒸一下，然后把贮藏物烘干，这样可以储存很长一段时间。因为灵芝本身就是在露天生长的。表面上一定有一些杂质，所以最好在开水前把它洗干净。

4、如果是新鲜的晒干的灵芝打粉后不久就食用，就不必蒸了；如果是要收存两三月甚至更久，就有必要蒸一下，而蒸的目的是防虫蛀，消毒；不过是灵芝也好还是灵芝粉也好，最重要的是要密封干燥保存。灵芝的蒸是为了保存和护色。一般蒸半个小时即可，时间过长也没用。实际上切片煎水效果是比较好的。

5、而且蒸过的灵芝营养价值大打折扣，甚至没有价值。灵垍芝是多头樤孔菌科真菌赤芝或紫芝干燥的子实体。灵芝药性平和，味甘。归心、肺、肝、肾经。灵芝的化学成分包括三萜、多糖、生物碱、多肽、矿物质、甾体、脂肪酸、微量元素等。其中，三萜和多糖是主要活性成分。

请注意，灵芝煮熟后仍然具有药用性，建议在使用或食用前，咨询专业人士的意见，避免不必要的风险和副作用。

不会的，蒸了之后有助于软化，不像煮了之后养分流失，所以，可以蒸的。

可以根据个人口味加入糖或蜂蜜调味。蒸煮：将干灵芝放入蒸锅中，加入少量水，蒸煮约30分钟至软化。可以将蒸熟的干灵芝切片后拌入凉拌食材中。无论采取哪种做法，烹饪时要注意不要使用过多的热水，否则会影响干灵芝的药效。另外，建议在空腹或饭后约一个小时食用，以增强吸收效果。

新鲜的灵芝放在太阳下晒干就可以了建议清洗晒干，可以隔水蒸上三分钟，这样会流失一小部分药效，但是不会生虫。最好在晒一下，然后放到通风阴凉的地方。

放到蒸锅里稍蒸大约2分钟，拿出来切片，注意此时别关火（如果是燃气灶具的话），因为灵芝过会儿还会变硬，再放到锅里蒸2分钟，取出切片，如此至切完。

一次。根据查询巴人药材网得知，灵芝煮水的有效成分在第一次煮水后已经释放出来了，所以煮水一次就够了。灵芝煮水的温度较高，水中的有效成分易随蒸汽挥发掉，所以第二次再煮水就已经大大减少了药效。

【灵芝】每天认识一味中药。别名：赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草。性味：性平、味甘、归心、肺、肝、肾经。优质灵芝怎么选：没有蒸洗过：流失少，功效好，自然色泽，有一层孢子粉。蒸洗过：流失多，功效差，有光泽，发亮，没有杂质。灵芝怎么吃：煮水法：材料：灵芝20-30g。

赤芝，又称红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草，性平、味甘，归属心、肺、肝、肾经。挑选优质灵芝，应选未经蒸洗者，其营养成分流失较少，功效更佳，且保持自然色泽，表面附着一层孢子粉。而经蒸洗过的灵芝，颜色碧乱，营养成分流失较多，功效相对较差，外观有光泽且发亮，通常无杂质。

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。

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