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常喝老母鸡汤补虚养血强健身体
喝老母鸡汤是催奶的极好食物。但产后一周内的宝妈们却不能吃。因为老母鸡的卵巢中含有雌激素，会使宝妈血液中雌激素升高，从而影响催乳素分泌，进而使乳汁不足，甚至导致回奶。
补气养血：老母鸡汤富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，对于气血不足的人群具有很好的滋补作用。长期食用老母鸡汤，可以改善面色苍白、乏力等症状，增强体力。增强免疫力：老母鸡汤中的蛋白质、氨基酸等成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
促进食欲。老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些，故有促进食欲的作用。滋阴补虚。
因此，对于脾虚多病的人，可以适当喝些鸡汤，建议放置一些竹笋或木耳，以达到增加营养的良好效果。一般人群可以使用老年人和患病的人体，身体虚弱者更适合食用。善治虚寒乏力，能温气养血，滋补体虚，滋补精气。各种事物的结合可以起到增强阴阳、补肾益精、滋阴养阳、补血润燥、调理脾胃的作用。
老母鸡汤用的是母鸡肉制作的汤，老母鸡汤滋补营养，长期喝老母鸡汤可以强身健体、增强体力和抵抗力。母鸡肉对人们的生长发育提供磷酯类营养物质，是人们膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源。老母鸡汤对营养不良、畏寒畏冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有非常好的治疗作用。
贫血一定是缺铁惹祸?中医:喝四物鸡汤,抢救老人贫血
1、女人贫血能喝四物汤吗 女人贫血能喝四物汤。四物汤，被称为妇科圣方，由熟地、当归、川芎、白芍四味药各等份组成。熟地黄滋阴补血、填精益髓。当归补血和血调经。白芍养血柔肝。川芎活血行气、畅通气血。四药合用，补血而不滞血，调血而不伤血，可使营血调和，有调经化瘀的功效。
2、做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。乌鸡汤的做法 乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
3、四物汤 四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色。做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。
4、贫血是很多人存在的一个问题，特别是大多数女生，主要是身体本身的底子原因，当然也跟自己的饮食有很大的关系，如果一个人长期营养不良，那么就会很容易贫血，贫血其实是会有很多危害的，所以一定要注意补血。那么，补血一般都是吃什么比较好呢？阿胶煮鸡蛋材料：阿胶15克，鸡蛋2个，红糖25克。
贫血喝哪些鸡汤才有效果?
1、芪归鸡汤可治气血两亏的贫血。汽锅乌鸡可治肝肾阴虚造成的贫血。归参炖母鸡当归15克，党参15克，母鸡1只。将当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加葱、生姜、料酒、食盐、清水适量，放火上炖烂即可吃肉喝汤。猪脊煲莲藕每次可用猪脊骨500克，莲藕250克，煮熟服用。蜜糖银花露每次用蜜30克，金银花15克。
2、当归当归乌鸡汤是由当归、黄芪、乌鸡等较为益气补血的食材熬煮而成的，十分适合45岁的女性食用。这是由于当归与黄芪性质较为温补，具有补气养血、利尿止痛的作用，而乌鸡的营养价值极高，所以女人常喝当归乌鸡汤，有很大帮助。女人在此期间常喝当归乌鸡汤，十分有助于养护身体健康。
3、红枣炖鸡汤可补脾益气补血。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
4、很多人都有贫血问题，这个时候就可以用各种各样的方法来补血，想要补血食疗的方法就非常不错，喝一些补血鸡汤可以起到的效果也非常明显，补血鸡汤的制作方法可以了解清楚，下面就跟着来看一下补血鸡汤怎么做。
5、贫血可以喝一些补血的汤，如下：当归鸡汤：材料为当归、鸡肉、枸杞、盐等，可补血养血、滋阴补肾。紫菜豆腐汤：材料为紫菜、豆腐、鸡蛋、盐等，紫菜含有丰富的铁元素，豆腐和鸡蛋也含有一定的铁元素，可促进身体对铁元素的吸收。
6、红豆乌鸡汤 红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
补血食谱推荐
1、这里有几款美味的补血食谱，让你既能满足味蕾，又能补充身体所需的营养。阳光翠绿双菌粥这款粥含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，特别是含铁量高，为宝宝补充铁质。做法简单，口感细腻，是宝宝的最爱！香菇炒猪肝香菇和猪肝的完美搭配，营养丰富，味道鲜美。猪肝含有丰富的铁质，有助于补血。
2、可以适当多吃猪肝，卫生的血类制品(猪血、羊血)，大枣，新鲜果蔬等，瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝 脏、动物血，以及绿叶蔬菜、水果、粗粮中，含有丰富的铁及维生素，其中以猪肝、蛋黄、 海带、黑芝麻等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻，且每餐不宜过多。注意在给宝宝补铁的时期不要喝茶。
3、补血的关键在于补充铁质。家长们可以给宝宝多吃些含铁丰富的食物，比如动物血、鱼肉、红色肉类、禽类、内脏等，还有绿色蔬菜如菠菜。蛋黄也是非常好的补铁食物。富含维生素C的食物让宝宝多吃富含维生素C的食物，可以帮助铁质的吸收，达到更好的补血效果。
4、孕妇应该多吃一些补血的食物，这对于孕妇的身体健康非常有好处。下面介绍两种补血食谱，希望对孕妇有所帮助。黄花菜黄花菜里面含铁量很高，甚至相当于菠菜的二十倍，另外还含有维生素a、维生素b1等，对于孕妇的身体都是有好处的，平时多吃黄花菜的话，能够有效地预防孕妇贫血。
5、那么，有哪些美味又营养的食谱可以给宝宝补铁补血呢？让我们一起来看看吧！动物肝脏肝脏是铁元素的宝库，不仅含量高，而且吸收好。选择新鲜、卫生的动物肝脏，可以让宝宝在享受美味的同时，轻松补血。动物血液血液中的铁元素丰富，吸收率也高，对于缺铁性贫血的宝宝有很好的疗效。
6、孕妇补血补铁，不仅有利于孕妇自身的健康，还能够为胎儿的发育提供充足的营养。以下是几种适合孕妇食用的补血补铁食谱。豆制品红豆、黄豆等豆类中含有丰富的铁物质，对于孕妇来说，经常食用豆制品，不仅能够帮助孕妇补血补铁、防治缺铁性贫血，而且能够加强乳汁的分泌，有利于分娩后宝宝的母乳喂养。
贫血食疗秘方:改善贫血症状的有效方式
以下是一些经过验证的食疗秘方，它们可以帮助你改善贫血症状。猪肝粳米粥准备150克猪肝和100克粳米。将猪肝洗净切成小块，与粳米一起煮成粥。早晚食用，能养血明目、益气补肝。鸡汤粳米粥使用100克粳米和一只母鸡。将母鸡煮成浓汤，再与粳米一起煮粥。它能补肝养肾、明目补血，适合气血两虚型贫血患者。
饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。富含优质蛋白质的食物蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。
食疗是改善贫血最佳的方法，平时生活中，多给孩子吃一些具有补血重的食物，帮助补血的食物比较多，比如牛肉，猪瘦肉，猪肝、牛奶、蛋黄、海带、动物肝脏以及绿色蔬菜等等。也可以多吃一些粗粮，能满足补血的需求。食疗时应选择具有滋补性且不油腻的食物。每顿吃的都不能太多，这样才能达到补血的最佳效果。
儿童贫血会影响身体和智力的发育，危害很大。如果孩子脸色发黄，身材瘦弱、矮小，就有可能是贫血，建议到医院检查血红蛋白，就能确定是否有贫血。如果孩子出现贫血，绝大多数是属于缺铁性贫血，可以用食疗的方法进行补铁。黑木耳黑木耳可以说是各种食品中含铁量最高的，多吃黑木耳，对治疗和预防贫血有很好的效果。
黑豆：黑豆含有丰富的铁元素，可以促进身体的造血功能，缓解贫血症状。 胡萝卜：胡萝卜含有高量的维生素B和C，以及特殊的营养素胡萝卜素，对补血非常有益。 面筋：这是一种传统的民间食品，含有丰富的铁元素，可以缓解贫血症状。 红枣：红枣含有丰富的铁元素，可以提升身体的造血功能，有效缓解女性贫血的症状。
孕期饮食应要保证足够的铁摄入，如含铁丰富的红色瘦肉，牛肉、猪肉、羊肉等，动物的肝脏和血含铁高，每周食用两到三次，以及鱼肉、蛋类等。深色蔬菜素菜中除了选用深色的蔬菜，如黑木耳、海带、紫菜，还可以多吃菠菜、油菜等。
补血鸡汤怎么做
将乌鸡块，所有汤料和姜片放进锅里，倒入适量的清水；煲5-2小时；最后下少量盐调味，一碗清润滋补的鸡汤就做好了。首乌核桃乌鸡汤食材乌鸡、首乌、核桃、黑芝麻、无花果、姜片、盐。做法乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起。所有材料放汤锅里。加盖中火煲半小时，改小火煲5小时左右。
将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。另起锅，放入鸡。放入葱姜蒜。其他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入。
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